Sie legen großen Wert auf die Herkunft Ihrer Lebensmittel und lieben Fisch? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir beziehen unseren Frischfisch (ausgenommen
Lachs) aus vollster Überzeugung ausschließlich aus Bayern. Nachhaltigkeit und naturnahe Aufzucht mit eigenem Bruthaus spielen hierbei die zentrale Rolle. Wir verarbeiten und
veredeln den gewonnen Rohfisch dann selbst mit viel Liebe und in echter Handarbeit zu Fischspezialitäten der Extraklasse. Unsere einzigartige Technik beim Räuchern garantiert Ihnen
besten Geschmack und höchste Qualität. Selbstverständlich verzichten wir bei der Produktion unserer Fischschmankerl auf sämtliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Lassen Sie sich von den Vorzügen unserer heimischen Fischarten überzeugen und genießen Sie traumhafte Fischvariationen aus dem Herzen Bayerns.